ABOUT

ダイフク食品オンラインショップを御覧いただきありがとうございます。

弊社では和歌山県の特産品の1つ、金山寺味噌を材料の仕入れから製造、商品化まで一貫して行っております。
工場では熟練したスタッフが丁寧に、丹精を込めて製造しています。

大きくカットした野菜類の食感と旨味。
大麦や米、もち米を主とした穀類の甘み。
麹による発酵と熟成により絶妙な味わいを楽しんで頂けます。
また、金山寺味噌本来の味や風味を損なわないよう、保存料や着色料は一切使用しておりません。

「ダイフクさんとこの金山寺味噌は他と全然違う!」と言って頂くことも多く、
地元和歌山県紀の川市ではリピーターの方々に愛されている商品です。

食べ方としてはご飯に乗せたり、湯豆腐、煮大根、焼き魚と一緒に食べて頂くことを
オススメしております。
日本酒など酒類のつまみとしても相性抜群です。
また、豚肉に金山寺味噌を塗りこんで焼くなど料理の場面でも活躍します。
チーズと一緒に食べる、マヨネーズと和えるなど一風変わった様々な食べ方も
ぜひお楽しみください。

当サイトでは弊社の金山寺味噌の通販を行っております。
遠方のお客様から「気軽にお取り寄せしたい」というご意見を頂いたのがきっかけで作成しました。
ぜひお気軽にご利用くださいませ。




ダイフク食品/株式会社 大福

〒649-6631
和歌山県紀の川市名手市場90

Tel   0736-75-2055
Fax   0736-75-2175
mail   daifuku@nnc.or.jp


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写真を交えて公開していますので、ぜひご覧ください。